Daruvarski Mađari u Pakracu predstavljaju slatku kuharicu: "Kušajte naše tradicionalne slastice"

Među predstavljenim slasticama nalaze se i nadaleko poznati Rigó Jancsi te čuvena Esterházy torta, kao i druge mađarske poslastice koje su tijekom godina osvojile stolove i slastičarnice diljem svijeta

26.08.2026. u 16:56

Piše: MojPortal.hr

Zajednica Mađara Daruvar predstavit će u Pakracu jedinstvenu dvojezičnu kuharicu posvećenu tradicionalnim mađarskim slasticama, koja osim recepata donosi i priče o njihovu podrijetlu i tradiciji.

Kuharica sadržava 14 tradicijskih recepata za poznate mađarske kolače, torte i deserte, od bogatih slojevitih torti i tradicionalnih keksa do kremastih slastica koje već generacijama krase blagdanske i svečane stolove. Uz svaki recept nalazi se originalna fotografija te priča o njegovu podrijetlu.

Foto: Zajednica Mađara Daruvar

Svi kolači predstavljeni u knjizi pripremani su u kuhinjama vrijednih članica Zajednice Mađara Daruvar, prema obiteljskim receptima koji se prenose iz generacije u generaciju. Neki od njih stari su i više od stotinu godina. Među predstavljenim slasticama nalaze se i nadaleko poznati Rigó Jancsi te čuvena Esterházy torta, kao i druge mađarske poslastice koje su tijekom godina osvojile stolove i slastičarnice diljem svijeta.

Glazbeni program

Foto: Predrag Uskoković/Grad Daruvar

Rigojanči/Foto: Predrag Uskoković/Grad Daruvar

Predstavljanje kuharice neće biti samo prilika za upoznavanje s njezinim sadržajem, već i za kušanje tradicionalnih slastica. Posjetitelje očekuje degustacija kolača, prigodan glazbeni program uz Tenkes Zenekar, a potom i plesna kuća – Táncház.

Promocija će se održati u petak, 28. kolovoza, s početkom u 19 sati, u Gastro kutku Posjetiteljskog centra Spahijski podrum. Program se organizira u suradnji s Gradskom knjižnicom Pakrac i Muzejom grada Pakraca.

Svi zainteresirani su pozvani na predstavljanje kuharice, kušanje tradicionalnih mađarskih slastica, glazbu i druženje u Spahijskom podrumu.