Gornji Daruvar će u subotu opet mirisati na bramborke: ''Bit će i pjesme, plesa i piva, dođite!''

Manifestacija će se održati na igralištu pokraj mjesnog doma u Gornjem Daruvaru, a program počinje u 16 sati natjecanjem u pripremi bramboraka

12.06.2026. u 18:04

Piše: MojPortal.hr

Gornji Daruvar ove će subote, 13. lipnja 2026. godine, ponovno mirisati na jedno od najpoznatijih i najomiljenijih jela češke tradicije - bramborak. U sklopu Dana češke kulture, Češka beseda Gornji Daruvar po 11. put organizira Dan bramboraka, kulturno-zabavnu i gastronomsku manifestaciju posvećenu očuvanju običaja, tradicije i gastro baštine Čeha u daruvarskom kraju.

Omiljeni popečci

Manifestacija će se održati na igralištu pokraj mjesnog doma u Gornjem Daruvaru, a program počinje u 16 sati natjecanjem u pripremi bramboraka. Od 18 sati slijedi kulturno-umjetnički program, dok je od 19 sati najavljena vrtna zabava.

Bramborak, odnosno popečak od krumpira, jednostavno je, ali vrlo omiljeno jelo koje se priprema od krumpira, brašna, jaja, mlijeka i začina, a potom prži na masnoći. Iz Češke besede Gornji Daruvar ističu kako je krumpir jedna od najzastupljenijih namirnica u češkim obiteljima, ali i u mnogim drugim domaćinstvima daruvarskog kraja, pa mu ovom manifestacijom žele dati dodatnu važnost.

- Na svim manifestacijama gdje Česi žive vrlo često se sprema jelo od krumpira, bramborak ili popečci od krumpira. Ovo jednostavno jelo vole svi jer se svojim okusom dobro sljubljuje s raznim pićima, a zasigurno najbolje uz pivo, Staročeško - poručuju iz Češke besede Gornji Daruvar.

Najpoznatijii daruvarski konobar Aco (lijevo) uzivao je u pivu/ FotoPredrag Uskokovic/Grad Daruvar

Na Danima bramboraka uvijek vlada odlična atmosfera/ Foto:Predrag Uskokovic/Grad Daruvar

Na ovogodišnjem Danu bramboraka sudjelovat će deset ekipa koje će se natjecati u pečenju ovog tradicionalnog jela. Uz gastro dio programa, posjetitelje očekuje i nastup čeških beseda iz Hercegovca i Gornjeg Daruvara, koje će predstaviti dio bogate kulturne baštine češke manjine.

Ponosni Česi

Udruga Češka beseda Gornji Daruvar duže od stoljeća djeluje na očuvanju običaja i tradicije Čeha u ovim krajevima, a posebnu pozornost posvećuje upravo običajima koje su njihovi preci donijeli u daruvarski kraj. Među njima važno mjesto zauzimaju i gastronomski običaji, jer mnoga jela koja se i danas pripremaju na ovom području potječu upravo iz češke kuhinje.

Foto: Predrag Uskoković

Dan bramboraka tako nije samo prilika za kušanje omiljenog jela od krumpira, nego i za druženje, pjesmu, ples i podsjećanje na bogatstvo tradicije koja se u Gornjem Daruvaru s ponosom čuva i prenosi novim generacijama.